Beer Pairing – Festival Brasileiro da Cerveja

Beer Pairing

 
Durante o Festival Brasileiro da Cerveja, nos dias 8 a 11 de março, o Beer Pairing oferece uma edição especial de eventos de harmonização, com profissionais renomados do mercado de cerveja e gastronomia.
A edição especial do Beer Pairing faz parte da programação do Festival Brasileiro da Cerveja, e os evento acontecem no setor Eisenbahn Biergarten do Parque Vila Germânica - Rua Alberto Stein, 199 - Bairro da Velha, Blumenau/SC.
Cada um dos 4 eventos contará com um sommelier de cerveja guiando a harmonização de 5 cervejas com 5 pratos especialmente preparados por grandes profissionais do mercado gastronômico brasileiro e internacional.


 

Programação:


08/03 - CHOCOLATE E CERVEJA
O cervejeiro americano Pete Slosberg e a gastrônoma e Sommelière Rafa Brunetto apresentam uma série de harmonizações deliciosas usando o chocolate como principal ingrediente.

09/03 - GASTRONOMIA BRASILEIRA E CERVEJAS ESPECIAIS
Pratos deliciosos da gastronomia brasileira preparados por Rodrigo Martins, chef do restaurante Mukeka, com cervejas especiais selecionadas pela Sommelière Carolina Oda.

10/03 - GASTRONOMIA INTERNACIONAL E CERVEJAS ESPECIAIS
O chef belga Frederic de Mayer prepara um menu exclusivo e super especial, que será harmonizado com deliciosas cervejas especiais selecionadas pela jornalista e sommelière inglesa Melissa Cole.

11/03 - QUEIJOS PREMIADOS E CERVEJA
O especialista em queijos Daniel Martins e a Sommelière francesa Elisabeth Pierre apresentam uma harmonização exclusiva com uma série de queijos e cervejas brasileiros premiados.

Os ingressos para os eventos serão limitados, e estão disponíveis para compra online no link abaixo.


Beer Pairing é uma atração do Festival da Cerveja. A compra deste ingresso não dá direito ao acesso do Festival.